Zöld, hagymás imbolygás

kemencében pörkölt, fokhagymás-snidlinges fűszerezésű mandula · kesudió · földimogyoró – 60 g

vegán · gluténmentes · laktózmentes · cukormentes · élelmi rostban gazdag · természetes fehérjeforrás

Mindketten imádunk piacokra járni, különösen tavasszal, amikor már jönnek az új, friss zöldségek, már jó az idő, minden zsenge és illatos. A kedvenceim ilyenkor a hagymák: a friss fokhagyma, a sarjadó snidling minden évben elkápráztat. Nem tudom, miért, de pont emiatt az újhagyma nekem valahogy mindig az új életet jelenti. Ez a hagymás fűszerezésű termékünk a hagymák miatt igazi tavaszi finomság.

Zöld, hagymás imbolygás különlegessége abban rejlik, hogy benne a snidlinget, a fokhagymát és a tengeri sót is egyaránt lisztfinomságúvá őröljük, amihez – az iparágban egészen rendkívüli módon – olivaolajat adunk. Ismét ismert ízek, mégis kétségtelenül kevés vevővel találkoztunk, aki korábban evett volna már például snidlinges mandulát. A választott fantázianév a termék ízeit tökéletesen leírja: a magas fűszertartalom zöldre színezi a magokat, a karakterességet a hagymák adják, az imbolygás pedig a diófélék és az oliva olajosságára utal. 


Inspirálta: József Attila – Eszmélet

„Láttam a boldogságot én,
Lágy volt, szőke és másfél mázsa.
Az udvar szigorú gyöpén
Imbolygott göndör mosolygása.”